电烤箱可以做的美食有烤面包、烤蛋糕和甜点、烤饼干和酥皮点心、、烤牛排、烤鸡、烤肉串、烤蔬菜、烤土豆、烤鱼、烤虾、烤披萨、烤豆腐和素菜等。电烤箱是一种多功能的厨房电器，可以根据不同的食谱和烹饪需求，制作出各种美食。

一、烘焙类

1、烤面包：包括法式长棍面包、意大利面包、全麦面包等，电烤箱可以提供稳定的热量，使面包表面酥脆，内部柔软。

2、蛋糕和甜点：如巧克力蛋糕、奶油曲奇、苹果派等，电烤箱可以均匀加热，保持甜点的形状和口感。

3、饼干和酥皮点心：如花生饼干、核桃酥、鸡尾酒酥等，电烤箱可以制作出酥脆的点心。

二、肉类烤制

1、烤牛排：通过控制温度和时间，可以在电烤箱中制作出多汁美味的牛排。

2、烤鸡：如烤鸡腿、烤鸡翅，电烤箱可以制作出香料渗透、外焦里嫩的烤鸡。

3、烤肉串：使用烤盘或烤架，可以在电烤箱中制作出各种肉串，如羊肉串、牛肉串等。

三、蔬菜烤制

1、烤蔬菜：如烤茄子、烤南瓜、烤甜菜根等，电烤箱可以保持蔬菜的营养和口感。

2、烤土豆：制作烤土豆皮或整个烤土豆，电烤箱都可以提供均匀的热量。

三、海鲜烤制

1、烤鱼：使用锡纸包裹，电烤箱可以制作出烤鱼，保持鱼肉的鲜嫩。

2、烤虾：烤制虾肉，电烤箱可以使其外焦里嫩，充满风味。

五、其他美食

1、烤披萨：使用专门的披萨石或烤盘，电烤箱可以制作出正宗的披萨。

2、烤豆腐和素菜：豆腐和其他素菜也可以在电烤箱中烤制，如烤豆腐、烤蔬菜沙拉等。

注意事项

1、在使用电烤箱制作美食时，要注意食物的颜色和温度，避免烤焦或未熟。

2、预热电烤箱是非常重要的步骤，它可以帮助食物更快地烹饪，并保持最佳口感。

3、根据不同的食物类型和烤制效果，可能需要调整烤箱的温度和烤制时间。